Как открыть спорт бар с нуля

Учитывая, что сегодня люди все активнее увлекаются здоровым образом жизни, идея построить собственный бизнес на спорте может оказаться очень удачной. Если же принять во внимание еще и популярность различных развлекательных заведений среди молодежи и людей среднего возраста, отличной комбинацией окажется открытие спортивного бара. Безусловно, чтобы воплотить идею в жизнь, следует хорошо ее обдумать и выяснить, рентабельным ли окажется проект. Поэтому мы постараемся максимально осветить эту тему для вас.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону

8 (499) 350-44-96
Это быстро и бесплатно !

Вообще, бизнес, связанный со спортом, сегодня только набирает обороты на территории нашей страны. Но учитывая растущую популярность этого направления, можно смело говорить о довольно заманчивых перспективах его развития. Ведь правильно обозначив вашу потенциальную клиентуру, у вас получится занять пока еще пустующую нишу на этом рынке. Рассмотрим некоторые нюансы проекта.

Итак, основным достоинством бизнеса считают практически полное отсутствие серьезной конкуренции. Сегодня приблизительно 80% этого рынка свободно для предприимчивых и активных бизнесменов. Причем потенциальная аудитория таких заведений – мужчины от 18 до 50 лет, интересующиеся спортом. То есть, можно сделать вывод, что недостатка в посетителях не будет.

Само собой, дело предполагает существенные вложения, хотя и здесь можно попытаться немного сэкономить. Например, отказаться от продажи крепкого алкоголя и сделать выбор в пользу пива и других, не требующих получения лицензии, напитков.

Кроме того, подобные бары можно назвать, скорее, клубом по интересам, нежели типичным развлекательным заведением. Как правило, после открытия вы получите большую часть постоянных клиентов, которые будут регулярно посещать ваше предприятие и рекомендовать его своим друзьям. Этому будет способствовать качественное обслуживание, богатый ассортимент меню, возможность наблюдать за ходом соревнований любимых команд, а также приятная и уютная атмосфера заведения. Поэтому главная задача владельца – обеспечить комплексное выполнение всех перечисленных мер. Ведь спорт бар как бизнес может стать по-настоящему увлекательным и неординарным проектом.

Добавим несколько слов о способах организации дела. Так, у вас есть возможность приобрести уже функционирующее заведение либо открыть спорт бар с нуля. Безусловно, выбор останется только за вами, но учитывайте, что в последнем случае у вас будет намного больше шансов сделать по-настоящему успешный и посещаемый клуб-пивную. Поэтому остановимся на рассмотрении именно этого варианта подробнее.

Само собой, потребуется пройти довольно утомительную бюрократическую процедуру, если запланировано такое дело, как открыть спорт бар. Пошаговая инструкция, которую мы предлагаем как пример, поможет вам сориентироваться в правильном порядке действий, направленных на реализацию этого проекта. Начинать нужно с официального оформления деятельности. Причем вы можете открыть ИП либо зарегистрировать АО, все зависит от конкретной ситуации и ваших предпочтений.

Учитывая, что продажа крепких напитков требует обязательного лицензирования бизнеса, а мы преследуем такую цель, как открыть спорт бар с минимальными вложениями, остановимся на слабоалкогольных напитках. Правда, потребуется приобрести и оформить кассовый аппарат, а также согласовать вашу деятельность с Роспотребнадзором, пожарной охраной и санэпидемстанцией. Кроме того, нужно оформиться в пенсионном и страховом фонде и подписать соглашения на предоставление вам коммунальных услуг и вывоз бытовых отходов. Подобные вопросы эксперты оценивают приблизительно в 16 000 р.

Как утверждают успешные коммерсанты, половина успеха дела – это удачный выбор торговой точки. Ведь часто местоположение заведения серьезно влияет на результат работы, независимо от того, насколько хороша была бизнес-идея. Спорт бар оптимально размещать в людных и оживленных кварталах. Хотя при этом центральные районы города станут не самым лучшим выбором.

Неплохо присмотреть здание в спальных массивах и даже на окраинах. Главный критерий – сформированная инфраструктура и отсутствие конкурентов. Помните, в любимое заведение многие люди готовы поехать даже с другого конца города. Само собой, уместно выбирать помещения в нежилых зданиях. Ведь конфликты с жильцами дома, где расположен бар, вряд ли будут способствовать развитию бизнеса.

Учитывайте, что нормативы закона строго регламентируют распределение площади на каждого посетителя. Так, нужно рассчитывать на одного клиента около двух квадратных метров. Поскольку подобные заведения предполагают вмещение достаточного числа гостей, уместно подыскать строение площадью от 250 кв. м.

Безусловно, следует позаботиться, чтобы территория около вашего заведения выглядела привлекательно и ухожено. Кроме того, важно проследить подведение к строению всех необходимых коммуникаций, соответствующих требуемой нагрузке. Как правило, подобные помещения не так дешевы. Обычно аренда здания в 250 кв. м. обходится от 120 000 р.

Бизнес-план для спорт бара должен предусматривать определенную сумму расходов на оформление зала. Ведь, как мы уже говорили, оригинальный дизайн помещения и созданная в нем комфортная атмосфера будет способствовать постоянному потоку клиентов. Безусловно, лучшим решением станет разработка интерьера специалистами, но, поскольку такие услуги обойдутся довольно дорого, можно попробовать привлечь к этой работе студентов художественных факультетов.

Не стоит акцентировать внимание на дорогих и респектабельных отделочных материалах. Помните, здесь основной тон интерьеру могут задать мелкие аксессуары. Например, спортивные вымпелы, фотографии сборных страны или же другая подобная атрибутика. Неплохой идеей станет установка, например, настольного футбола или мини-корта. На этом этапе вы потратите приблизительно 700 000 р.

Рассмотрим более детально, что нужно, чтобы открыть спорт бар. Обычно потребуется предусмотреть вложения в несколько разных групп оборудования. Так, вам потребуется оснастить зал мебелью: барной стойкой и табуретами, столами и стульями, а также витринами. На это уйдет около 360 000 р.

Кроме того, отдельной категорией выделим технику для просмотра спортивных матчей. Здесь потребуется приобрести несколько плазменных мониторов, систему акустики и хороший проектор. Также нужно заключить соглашения со спортивными каналами, дающими вам право транслировать состязания. Такие расходы можно условно обозначить в 700 000 р. Обязательно выделите средства на покупку бытовой техники. Минимальный набор для заведения подобного рода будет выглядеть так:

• печь СВЧ;
• кофемашина;
• кеговый аппарат;
• инструменты для работы бармена;
• электрическая плитка и чайник.

Также нужно будет приобрести требуемое количество посуды. На эти расходы отложите примерно 250 000 р.

Теперь перейдем к заключительному этапу производственной части проекта, описывающего, как открыть спорт бар. Бизнес-план этого начинания непременно должен предусматривать расходы на выплаты заработной платы сотрудникам. При условии посменной работы потребуется открыть такие вакансии:

• повар (2) – 24 000;
• бармен (2) – 22 000;
• официант (4) – 17 000;
• мойщик посуды (2) – 15 000;
• охранник (4) – 20 000;
• бухгалтер (1) – 17 000.

Таким образом, минимальная сумма на эту статью расходов составит 287 000 р. Кроме того, нужно продумать меню, которое сможет стать оригинальным дополнением общей стилистики бара.

Так, понадобится закупить несколько видов пива, кофе и чая, а также холодные закуски и полуфабрикаты для горячих блюд. Обычно регулярные оптовые поставки такой продукции каждый месяц могут обойтись примерно в 270 000 р.

Отдельным пунктом, который включает бизнес-план спорт бара с расчетами, должно стать подробное описание маркетинговой политики заведения. Нужно заказать вывеску и указатели, оплатить наружную рекламу по городу, а также разработать собственный ресурс в сети. Конечно, важно четко представлять конкретное спортивное направление вашей пивной, чтобы грамотно преподнести себя клиентам. Так, наибольшее число заведений такого рода собирает футбольных фанатов. Однако не меньшее количество болельщиков и в боксе либо хоккее. Обычно рекламные расходы составляют до 100 000 р.

Выясним окончательные результаты нашего исследования. На открытие заведения потребуется предусмотреть следующие вложения:

• бюрократические вопросы – 16 000;
• аренда на время ремонта – 240 000;
• оформление интерьера и отделка – 700 000;
• обустройство зала – 1 310 000;
• продукция – 270 000;
• реклама – 100 000.

Общая сумма стартового капитала, необходимого для начала работы будет равна 2 636 000 рублей. К текущим расходам отнесем такой перечень:

• аренда – 1 440 000;
• коммунальные платежи – 155 000;
• закупки напитков и провианта – 3 240 000;
• зарплата сотрудников – 3 444 000;
• налоги – 1 020 000;
• рекламные и другие затраты – 121 000.

Как видите, текущие вложения в дело будут довольно высоки и составят 9 420 000 р. Правда, доходы также станут немалыми. Среднемесячные показатели подобных заведений колеблются на уровне 1 410 000 р. Таким образом, валовой доход за год работы составит 16 920 000 р., а прибыль, соответственно, – 7 500 000 рублей. То есть проект выйдет на порог окупаемости примерно к седьмому месяцу со дня открытия.

Поскольку сейчас вам уже в общих чертах понятно, сколько стоит открыть спорт бар, что для этого надо, а также некоторые нюансы такого проекта, можно окончательно принять решение о его запуске. Учитывайте, здесь важен креатив и нестандартный подход к делу вкупе с упорным продвижением к поставленной цели. Именно такая политика приведет вас к успеху и признанию.

Не нашли ответа на свой вопрос?
Узнайте, как решить именно Вашу проблему – позвоните прямо сейчас:

Спорт-бары появились в нашей стране недавно, а в Европе и Америке они уже давно считаются самыми посещаемыми заведениями. Если вы решили попробовать себя в этой сфере, то можно уверенно сказать, что Вы выбираете свободную нишу в бизнесе.

В данной статье Вы узнаете:

• Как открыть спорт-бар?
• Какие документы нужны для открытие спорт-бара?
• Концепция заведения

9 шагов к успешному открытию спорт-бара
Тщательно составленный и продуманный бизнес-план является основным шагом на пути к успеху. Пошаговый план открытия спорт-бара выглядит следующим образом:

Составление бизнес-плана Вашего будущего бизнеса — одно из обязательных мероприятий, а также первый шаг к успеху. В первую очередь, бизнес-план нужен для Вас самих. В нем нужно будет учесть все: от все возможных вложений до маркетинговой стратегии.

На эти пункты в бизнес плане нужно будет уделить особое внимание:

1. Каковы риски при выходе на рынок.
2. Маркетинговая стратегия Вашего бара.
3. Финансовые перспективы бара.
4. Организационная сторона бизнеса.

Также в ходе составления бизнес-плана нужно тщательно просчитать всевозможные затраты. Для Вас мы уже просчитали примерные виды и стоимости затрат, необходимых для бизнеса. Таблица находится в пункте «Расчет вложений».

Особенно важно заострить внимание на выборе концепции будущего спорт-бара. Заведение может ориентироваться на трансляцию какого-либо одного вида спорта или нескольких. Здесь выбор исключительно за Вами. Стоит учитывать, что если в спорт-баре будут проходить трансляции соревнований по разнообразным видам спорта, то одним небольшим помещением обойтись не получится. Открытие специализированного бара, который транслирует лишь один вид спорта, обойдется дешевле, чем открытие неспециализированного спорт-бара, где найдется место любителям разных видов спорта. Однако второй вариант принесет Вам больше прибыли. Ведь матчи в различных видах спорта проходят несколько раз в неделю.

После того, как средства на открытие спорт-бара найдены, и концепция определена, можно переходить к оформлению всех необходимых документов. Тут будущему предпринимателю нужно выбрать форму организации, чтобы быть зарегистрированным в Едином государственном реестре юр. лиц.

При открытии спорт-бара нужно отдавать предпочтение организационной форме ООО, так как статус ИП для занятия таким видом бизнеса не подойдет. Росалкогольрегулирование не выдает лицензии на продажу алкоголя в розлив юридическим лицам, зарегистрированным в статусе ИП. Организационно-правовая форма ООО имеет еще ряд неоспоримых преимуществ:

• Собственники ООО не несут ответственности за долги ООО, а рискуют только теми вложениями, что были внесены в уставной капитал фирмы.
• В случае с ООО появляется возможность покрытия убытков прошлых лет прибылью в текущем году. За счет этого появляется возможность уменьшения налога на прибыль. Если по какой-либо причине деятельность ООО не ведется, уплата страховых взносов в ПФР России приостанавливается.
• Росалкогольрегулирование без проблем выдает ООО лицензии на продажу алкоголя.

Это важно!

Регистрация юридического лица производится в Федеральной налоговой службе по месту жительства будущего предпринимателя. Также в ФНС можно выбрать систему налогообложения для Вашего бизнеса.

Последующим шагом будет получение разрешения на открытие бара от муниципалитета. В отдельных случаях от этого органа можно получить отказ. Это происходит тогда, когда предприниматель собирается открыть спорт-бар вблизи детского сада или школы.

Само помещение будущего спорт-бара, оборудование и коммуникации перед открытием обязательно должны быть проверены представителем Роспотребнадзора, СЭС и противопожарной инспекцией. От Роспотребнадзора потребуется получить разрешение на сырье и уже готовую продукцию. Не забывайте про обязательные медицинские книжки для персонала. Их можно оформить как в СЭС, так и в поликлинике либо частном медицинском центре.

Важную роль играет месторасположение спорт-бара. Поэтому к такому моменту, как место открытия заведения, стоит отнестись ответственно. Не стоит стремиться открыть спорт-бар в центре города. Аренда в таких местах обычно слишком высока. Чтобы ее окупить, придётся существенно увеличивать цены в баре. Однако клиентами спорт-баров являются люди со среднем достатка. Открывая дорой спорт-бар в центре города, Вы рискуете растерять большую часть клиентов. Оптимальным вариантом будет открытие спорт-бара в спальном районе, в месте, где отмечается наибольшая проходимость. Удачно выбранное место для открытия спорт-бара существенно увеличит ваши доходы. Площадь помещения не должна быть меньше 150 квадратных метров, средняя вместимость – 50 человек. Ведь народу в спорт-бары ходит немало.

Это важно!

Пик посещаемости отмечается в выходные, когда транслируются наиболее важные матчи.Если соблюсти все указанные выше условия, можно быть уверенным, что Ваш бизнес выйдет в плюс в кратчайшие сроки.

В спорт-барах не подаются сложные блюда. Можно обойтись легкими закусками. Поэтому и выбор оборудования для заведения довольно прост и не влетит Вам в копеечку. Для кухни достаточно приобрести микроволновку для разогревания закусок, холодильник, чайник и кофеварку, кухонный инвентарь и посуду. Также потребуется барная стойка, одна холодильная витрина (для продажи закусок и салатов), оборудование для розлива пива. Если Вы желаете не только продавать пиво, но и самостоятельно варить его, что нередко практикуют владельцы спорт-баров в своем бизнесе, то потребуется также оборудование для приготовления пива.

Подбору персонала также нужно уделить не меньше внимания. Для открытия достаточно будет нанять бармена, администратора и официанта. Также не обойтись без бухгалтера, который существенно облегчит вашу работу. Если Вы открываете спорт-бар, в котором гостям будут подаваться различные блюда, то потребуется нанять еще и повара. В спорт-барах нередко случаются потасовки, поэтому присутствие охранника на самых серьёзных матчах тоже будет нелишним.

Это важно!

При подборе персонала не забывайте, что клиентам хочется возвращаться туда, где им было комфортно. Нанимайте на работу не только опытных, но и приветливых и доброжелательных сотрудников.

Холодные закуски, горячие закуски, а также бургеры — это все неотъемлемая часть меню. В качестве примера предоставляем меню бара «Кружка»(cafekruzhka.ru)

Также обязательное барное меню:

в меню нужно обязательно указать:

• наименования продукта/напитка;
• стоимость;
• масса/объем;
• ингредиенты.

В первые дни открытия бара нужно привлечь как можно больше клиентов. Сначала продумаем целевую аудиторию. После этого рассчитаем бюджет для рекламной кампании. Можно также подключить рекламное агентство, но для начала можно обойтись раздачей листовок на улице.

Ниже приведен примерный список расходов на открытие спорт-бара.

Спортивные бары – это относительно новый тип заведений на территории России. Их появление вызвано тем, что молодежь все чаще проводит время в компаниях по интересам, а популярность спорта в последнее время заметно растет. Открытие спорт бара – интересный и перспективный бизнес, но, как и любой другой, он имеет свои особенности.

Перед тем, как открыть спорт бар, необходимо провести анализ рынка. Определив целевую аудиторию и ее потребности, есть шанс создать по-настоящему востребованное заведение, в котором болельщики будут с удовольствием проводить время. Соответствие интересам клиентов – прямой путь к высоким доходам.

Преимущество спортивных баров – в их невысокой численности, сегодня эта ниша заполнена лишь на 20%. И если дорогие рестораны постепенно теряют клиентов, то такие специализированные заведения с умеренными ценами только набирают популярность.
Посетители спортивных баров – это преимущественно люди до 30 лет, однако встречаются и представители старшего поколения. Большинство из них – мужчины. Они собираются для того, чтобы посмотреть хоккейный или футбольный матч и хорошо провести время в дружной компании. Наибольший приток клиентов наблюдается вечером и ночью.
Чтобы заведение имело успех, следует установить такие приоритеты:

1. Быстрый и качественный сервис.
2. Возможность группового просмотра спортивных соревнований и репортажей.
3. Продажа разнообразной спортивной атрибутики.

Кроме того, следует поработать над интерьером и создать обстановку, привлекательную для больших компаний любителей спорта.

При выборе места для открытия своего будущего заведения, нужно учитывать особенности различных районов:

1. Густонаселенный район с большим количеством офисных зданий неподалеку – самый оптимальный вариант. Здесь можно рассчитывать на большое количество посетителей и хорошую прибыль.
2. Небольшой населенный пункт может стать хорошим местом, если в нем еще не обосновались конкуренты. Но и при их наличии можно добиться успеха, обеспечив обслуживание высшего класса.
3. Если выбор пал на окраину большого города, то следует благоустроить прилежащую к бару территорию. На ней должно быть достаточно места для удобной парковки и большого рекламного щита для привлечения посетителей.

Не пропустите нашу новую статью про привлечение клиентов.

Каждый предприниматель смотрит на свое заведение с оптимизмом и стремится сделать его самым популярным в районе. Чтобы добиться такого результата, следует взять на заметку некоторые тонкости:

1. За месяц до открытия следует запустить наружную рекламу. Чем больше способов рекламы будет задействовано, тем лучше. Хороший результат могут принести рекламные щиты, листовки, местные телеканалы и радиостанции, реклама в транспорте и т.д.
2. Идеальный период для открытия спортивного бара – канун значительного спортивного мероприятия. Это могут быть Олимпийские игры, Чемпионат мира по футболу и т.п. Вокруг них уже существует ажиотаж, поэтому предпринимателю не составит труда заполнить все столики в своем новом заведении.
3. Реклама в местных печатных изданиях хорошо помогает на начальном этапе и не только.
4. Акции, приуроченные к различным спортивным событиям, помогут поддерживать интерес людей.
5. Скидки, возможность резервирования столиков и особый подход к обслуживанию поможет завоевать постоянных клиентов.

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план бара у наших партнеров с гарантией качества!

Интерьер – один из важнейших факторов успеха спортивного бара. Есть много возможностей сэкономить, но только не на оформлении помещения. Основатель должен сформировать четкую концепцию, а разработку деталей лучше предоставить профессиональным дизайнерам. Они помогут расставить мебель, установить стойку в наиболее подходящем месте, развесить плазменные экраны и предметы декора.
Оптимальная планировка спортивного бара – это площадь около 200 м2, 25 столиков по 4 места каждый. Таким образом можно удобно расположить до 100 человек. Если раньше в помещении находилось кафе, то задача значительно упрощается.

Так как спортивный бар – специализированное заведение с особой целевой аудиторией, то для достижения успеха необходимо:

1. При разработке меню учесть, что в бар будут приходить преимущественно молодые люди со средними доходами.
2. Подобрать просторное помещение, где сможет с удобством расположиться большое количество людей. Согласно требованиям СЭС, на каждого человека необходима площадь от 1,8 м2.
3. При наличии дополнительного пространства организовать бильярдный зал с удобными зрительскими местами и плазменными телевизорами.
4. Приобрести мощную аппаратуру для трансляций матчей, заключить договор с кабельными телеканалами.
5. Договориться с местными предприятиями и организациями о трансляции их рекламы в перерывах между спортивными мероприятиями – это обеспечит дополнительный доход.
6. Оформить зал в спортивном стиле с использованием соответствующей символики, организовать продажу сувениров, флажков, кубков и любых других вещей, интересных любителям спорта.

Прежде всего, в бизнес план спорт бара следует включить расходы на оплату труда персонала. Для полноценной работы на каждую смену потребуется 2 повара, 2 официанта, 2 мойщика посуды и бармен. Организовать работу следует в две смены. Также потребуются существенные расходы на аппаратуру для трансляций спортивных программ: два плазменных экрана и акустическая система обойдутся в 600 тыс. рублей.

При условии, что ранее в помещении уже находилось кафе, перепланировка и приобретение кухонной техники уже не потребуются. В таком случае ремонт и покупка мебели обойдутся в 370 тыс. рублей. Дополнительные расходы на покупку спортивной символики и сувениров составят около 200 тыс. рублей. Общая сумма расходов составит приблизительно 1170 тыс. рублей.

При расчете доходов и рентабельности следует ориентироваться на среднюю наполненность зала – 50%. Примерно 4 раза в месяц, в дни трансляции особо интересных матчей, можно рассчитывать на 100% наполненность бара.
В обычные дни доход составит 300*2*50 = 30 000 рублей. Доход от продажи закусок и пива в данном случае приравнивается к стоимости входных билетов.
Доход в «пиковые» дни может достигать 90 000 рублей, потому что выручка от продажи пива и закусок увеличивается в два раза.
Таким образом, можно определить месячный доход:
(30 000 * 26 дней) + (90 000 * 4 дня) = 1 140 000 рублей.
Стоимость еды по каждому билету составляет около 170 рублей. При 40% наценке на пиво и закуски, расходы составляют 60% от поступающей выручки. Таким образом, в обычные дни затрачивается 17 500 рублей, а в «пиковые» – 53 000 рублей. Расходы за месяц составляют 667 000 рублей.
Заработная плата сотрудникам составит от 78 000 рублей.
Валовая выручка за месяц, с учетом расписанных выше расходов, составит 395 000 рублей.
Учитывая все основные расходы, уплату налогов и социальных взносов, а также дополнительные затраты, чистая прибыль составит примерно 13,8%. Таким образом, уже в первый месяц заведение начнет окупаться.

В настоящее время население всего мира активно интересуется спортом. При этом покорять новые вершины и принимать в нем активное участие предпочитает одна группа людей, другим нравится болеть и интересоваться успехами и достижениями популярных спортсменов. Ко второй группе относятся многие. Всех этих людей объединяет спорт-бар. В нем можно в кругу единомышленников наблюдать за ходом игры, общаться и просто приятно проводить время. Желание болельщиков не осталось без внимания бизнесменов. Многие из них интересуются, как открыть спорт бар, насколько сложен этот процесс, и, конечно же, желают оценить рентабельность бизнеса. В этом материале мы дадим ответ на все эти вопросы.

Успех бизнеса обеспечивает формат заведения. Ведь, помимо того, что в спорт-баре можно наблюдать за ходом матчей, здесь предлагается карта алкогольных напитков и кухня. Поэтому, даже если фанаты по какой-либо причине не придут, заведение не будет пустовать и его обязательно посетят те люди, которые предпочитают просто покушать. А в период проведения спортивных мероприятий спорт-бар для истинных фанатов становится вторым домом. О наполненности заведения бизнесменам переживать уж точно не придется. Впору решать другой вопрос: где разместить всех желающих?

Открыть спортивный бар можно двумя способами: купить готовый бизнес или с нуля. Естественно, первый вариант проще, но не всегда предпочтительней. Хотя бы потому, что «курицу, несущую золотые яйца», продавать никто не будет. В этом случае потребуется много доделать/переделать, чтобы выйти на рентабельность и окупаемость. Наша статья, в которой пойдет речь о том, как открыть спорт бар с нуля будет интересна и этим людям, чтобы понять, что именно в готовом бизнесе не так.

Любой бизнес начинать нужно с регистрации. В нашем случае зарегистрироваться можно как ИП, так и в качестве юридического лица.

Дополнительно можно приобрести лицензию на продажу алкоголя. Однако на старте это не всегда оправданно, так как лицензия дорогая, а посетители в основном предпочитают пить пиво, которое можно продавать и без неё.

К тому же, если вы решили продавать алкоголь, обязательно следует зарегистрировать юрлицо и иметь уставной капитал не менее 300 тысяч российских рублей.

Далее заключают договора с СЭС, с пожарной службой, Роспотребнадзором, ПФР, ФСС и организацией, занимающейся вывозом мусора.

Самый животрепещущий вопрос: сколько стоит открыть спорт-бар? Однозначно ответить на него сложно. Основные затраты уходят на аренду или приобретение помещения, на закупку оборудования. Так только на одно оборудование может потребоваться до 400 тысяч рублей. В среднем для открытия спорт-бара в крупных городах страны потребуется до 2 миллионов рублей.

При подборе подходящего помещения следует учесть то, что в обычные дни ждать большой посещаемости не стоит, при этом в сезон чемпионатов и больших спортивных состязаний свободных мест не бывает. А это значит, что в один момент потребуется принять очень много людей, а для этого потребуются большие площади. Так, если вы желаете открыть спорт бар на 100 человек, то для этого надо арендовать площадь 300 квадратов. В крупном городе аренда может стоить очень дорого (зачастую размер арендной платы превышает 100 тысяч рублей в месяц), при этом нужно постараться такое помещение ещё и найти. Единственное, не обязательно открывать заведение в центре города. Как правило, на окраинах арендная плата в несколько раз меньше. И если нет конкурентов, фанаты готовы будут ехать даже на периферии.

Здесь можно и сэкономить, главное, чтобы все было в тему и со вкусом. Так не обязательно стены оформлять модными дорогостоящими отделочными материалами. На них можно повесить фотографии известных спортсменов, команд, афиши матчей и кубки.

Важнейшей частью спорт бара является оборудование. Так как люди сюда приходят именно за трансляцией матчей, экономить на нем нельзя. В заведении должен быть хороший проектор и плазменный телевизор. В местах с плохим обзором следует дополнительно поставить несколько небольших телевизоров. Открывая спорт бар, следует заключить договор с телевизионными компаниями, которые предлагают трансляцию каналов в высоком цифровом качестве, чтобы предлагать клиентам важные и интересные мероприятия. К выбору поставщика цифровых каналов следует подходить ответственно, так как, если хотя бы один раз не показать болельщикам матча, репутация заведения испортится безнадежно. Чтобы себя обезопасить, можно выбрать сразу две компании, транслирующие спортивные каналы.

Название для такого заведения должно быть ярким, коротким и запоминающимся. Обязательно должен быть сайт. В первую очередь это позволит создать имидж успешного и серьёзного заведения. К тому же он помогает собирать информацию о пожеланиях постоянных клиентов. На портале можно размещать информацию о трансляции ближайших мероприятий. Дополнительно можно создать форум, на котором ваши клиенты смогут общаться между собой. Кстати, из этого можно извлечь дополнительный доход, так как посещаемый форум не останется без внимания тех людей, которые хотят разместить рекламу.

Популярность кроется в правильном подборе спортивных мероприятий. Самыми популярными видами спорта среди болельщиков являются, теннис, хоккей, биатлон и бокс.

Учтите, что многие мужчины идут сюда голодными, прямо из работы. Поэтому в заведении хорошо будет продаваться не только пиво и закуски к нему, но и более серьёзная кухня: горячие блюда, кофе, мясные и рыбные блюда.

Потребуется бухгалтер, официанты, бармен, уборщица, повар, охранник. Заведение будет выглядеть более солидно, если всех этих людей облачить в униформы.

Открыть свой спорт бар не сложно, главное сделать все правильно. Ведение бизнеса не требует особых вложений и хлопот. Бизнес не подвергается критики со стороны государства и проверяющих органов. Главное, подобрать подходящую телевизионную компанию для трансляции спортивных каналов, закупить хорошие телевизоры и правильно подбирать спортивные матчи для трансляции.

Как открыть спорт-бар с нуля: концепция, вложения, окупаемость

Любители спорта делятся на две категории: те, кто любит им заниматься, и те, кто любит смотреть на спортсменов. И не факт, что первых больше.

Если вы хотите открыть бизнес для любителей спорта, и сами, что называется, в “теме”, выбирайте аудиторию – и начинайте копить деньги. Ваша аудитория – сами спортсмены? Закупайте тренажеры и ищите зал. Предпочитаете смотреть футбольные матчи и болеть за любимые команды? Спорт-бар – хороший выбор.

Спорт-бар – не новое для России явление. Но, увы, пока еще редкое. В редком баре транслируют что-либо помимо футбола, да и самих заведений не так уж и много. В отличие от болельщиков. Клиентура у вас будет, даже если вы живете в маленьком городе. Правда, и расходов будет немало. О том, как открыть спорт-бар с нуля, сколько это стоит, каким образом оформить заведение, расскажем в этой статье.

Первым делом определитесь, что это будет за место. Учтите, что:

• за футболом и хоккеем предпочитают следить большими и веселыми компаниями; в баре могут часто собираться команды болельщиков (“околофутбол” – типичный пример), иногда – и агрессивных;
• два бара на одной территории могут сосуществовать, при одном условии – если у них будет разная концепция;
• во время просмотра зрители часто реагируют слишком эмоционально: крепкий алкоголь в спорт-баре лучше не продавать – ограничьтесь пивом и слабоалкогольными коктейлями;
• плотно есть во время матчей болельщики не любят, зато часто перехватывают закуски – сухарики, орешки, всевозможные снеки.

При выборе ориентируйтесь на город и район. У вас – большой город, а в районе нет ни одного спорт-бара? Смело открывайте футбольный – вы сразу наберете клиентуру.

Город – маленький, и спорт-баров вообще нет? Можете открыть универсальный и транслировать ключевые матчи и соревнования. Не забудьте давать рекламу и расписание матчей – к вам будут приходить разные болельщики.

В городе уже много спорт-баров, конкуренты – сильные и не отдадут клиентов? Пойдите другим путем. Выберите необычную нишу. Например, боевые искусства, бокс, кикбоксинг и тяжелую атлетику. Не сомневайтесь: желающих посмотреть бой будет немало.

В соответствии с концепцией придется продумать название, подобрать правильное помещение и обустроить его в спортивном стиле. Например, в баре, где транслируются боксерские бои, можно повесить перчатки и подобную экипировку.

Брендбук – это и название, и логотип, и фирменные цвета, и оформление вывески и многое, многое другое. Учтите, что именно по названию ваш бар запомнят и впоследствии будут искать.

Что нужно в первую очередь?

• Название + домен второго уровня. Да, о сайте тоже придется позаботиться заранее. Неизвестно, когда вы его откроете и откроете ли вообще, но забронировать и оплатить домен стоит. Это недорого – 100-200 рублей за зону .ru. В целом, иметь сайт, даже если вы не планируете осуществлять доставку чего бы то ни было, – хороший тон. Здесь вы можете публиковать новости и расписание матчей, меню, здесь же – посетители смогут заранее бронировать столики.
• Логотип. Важно, чтобы логотип был уникальным. Придумать его для спортбара несложно: достаточно отталкиваться от выбранной сферы. Футбольный или баскетбольный мяч, перчатки, ринг или футбольное поле. вариантов очень много. Все идеи – стары как мир, а новых просто нет? Поступите проще: сделайте логотип из названия. Это возможно.
• Фирменные цвета, линии, шрифт. Словом, все то, что будет использоваться в логотипе, при оформлении вывески, интерьера, сайта, печатной рекламы. Достаточно одного шрифта и двух-трех фирменных цветов.

Стоимость брендбука назвать сложно. Это зависит от раскрученности дизайн-студии, города, где она находится, вашего бюджета и умения договариваться. Хотите как можно дешевле? Сделайте самостоятельно – подобрать фирменные цвета несложно, как и проверить домен, да и логотип можно нарисовать вручную. Дизайн листовок и вывески вы можете заказать уже после, отдельно.

Перед тем, как открыть спорт-бар с нуля, вам нужно определиться с помещением. Разумеется, арендой, хотя, если вы располагаете достаточно большой суммой, место можно и выкупить. Такие предложения регулярно поступают от застройщиков в Москве и Санкт-Петербурге.

Если денег немного, помещение придется арендовать. Учтите, что вы будете его ремонтировать и переделывать под свой бизнес, поэтому варианты с краткосрочной арендой рассматривать не стоит. И важно сразу определиться с размерами и расположением бара. Ошибок такой бизнес не прощает.

По закону, заведения общественного питания (а у вас именно такое, даже если вы будете продавать только снеки и пиво) можно открывать только в помещениях с отоплением, вентиляцией, водопроводом и канализацией. Кроме того, стоит продумать, куда и как вы поставите кондиционер: летом в баре может оказаться слишком жарко.

В размерами сложнее. Многое зависит от концепции и направления спорт-бара.

Универсальные, фубольные, хоккейные заведения должны быть достаточно большими – такими, чтобы внутри поместилось 50-60 человек. Лучше – больше. Футбольные болельщики, как правило, собираются большими группами. Если вы хотите обустроить небольшой спорт-бар, посвященный боксу, теннису, биатлону и другим не столь популярным видам спорта, можно сделать и маленькое заведение.

Идеальная форма для помещения под спорт-бар – квадрат. Узкие залы будут не очень удобны для зрителей. Впрочем, все зависит от места размещения экранов: правильно продумав планировку, вы сделаете любое помещение комфортным для зрителей.

Кроме зала, в баре должны быть:

• гардероб или зона для верхней одежды;
• барная стойка;
• кухня;
• подсобное помещение;
• туалет.
• Кухня должна быть достаточно большой.

В отличие от обычного питейного заведения, спорт-бару вовсе необязательно находиться в проходном месте. Ваша “фишка” – в специфичности. А значит, ваш бар найдут, если дать хорошую рекламу.

Разумеется, не стоит открывать спорт-бар:

• в торговом центре, если у помещения не будет отдельного выхода на улицу; в историческом центре города (там, где много туристов, постоянных клиентов будет мало);
• рядом с другими спорт-барами, если, конечно, у вас не будет четкой и оригинальной концепции;
• рядом с образовательными и, как это ни прискорбно, спортивными учреждениями – запрещено по закону.

Выбрали место? Уточните стоимость и умножьте на 12: за аренду лучше оплатить на год вперед. А еще – учесть расходы на ремонт, вывеску и мебель.

Итак, что нужно, чтобы открыть спорт-бар?

Если помещение у вас уже есть, потребуются:

• ремонт (в идеале – и входной группы);
• мебель для зала, бара и кухни;
• техника: кухонная, барная и мониторы для просмотра матчей (можно использовать и проектор);
• инвентарь и посуда: от пивных бокалов и тарелочек до всевозможных спортивных атрибутов, которые вы повесите на стены.

На все это уйдет немало денег. Скорее всего, от миллиона рублей. Хотите дешевле? Выбирайте помещение, почти не требующее ремонта, и покупайте подержанную технику и мебель. Таких предложений много: заведения нередко закрываются.

Для начала решите, какой алкоголь будет в вашем баре. Если вы планируете продавать только пиво, достаточно статуса индивидуального предпринимателя. Если будет крепкий алкоголь, придется открывать ООО и платить за лицензию (это – 300 тысяч рублей). Торговля крепкими спиртными напитками с каждым годом усложняется, поэтому проще ориентироваться только на пиво.

При выборе системы налогообложения учтите размер помещения. Если площадь бара меньше 60 квадратных метров, подойдет ЕНВД. Если больше, лучше нанять бухгалтера и рассчитывать налоги по УСН. Это всего 6% от всех доходов и возможность сэкономить на взносах в социальные фонды.Для регистрации ИП вам потребуются только паспорт и ИНН (при наличии). Предприниматель по ЕНВД может зарегистрироваться, имея в регионе только временную прописку. Если вы хотите УСН, но постоянно прописаны в другом регионе, придется регулярно ездить в местную налоговую.

После регистрации нужно купить и поставить на учет кассовый аппарат (не забудьте про онлайн-кассы) и оформить на работу сотрудников. Впоследствии вам также придется принять “гостей” из СЭС и пожарной инспекции. А значит, и довести бар до ума: обеспечить чистоту, купить огнетушитель и выполнить некоторые другие мероприятия.

Сделать все самостоятельно, даже если у вас очень маленький бар, не получится. Кому-то придется управлять баром и заботиться о поставке продуктов и напитков, кому-то – стоят за стойкой, а кому-то – разносить заказы и вытирать столы.

Вам придется нанять:

• бухгалтера (можно – в рамках аутсорсинга или полставки);
• двух барменов;
• от двух до шести официантов;
• повара;
• уборщика.

Если вы принципиально не хотите готовить в баре, повар (равно как и полноценная кухня) не нужен. Остальные потребуются. Каждому придется платить зарплату. Учтите, при официальном оформлении зарплата не может быть ниже МРОТ. Заложите в зарплатный фонд и взносы в ПФР, ФСС и другие фоды.

Как видите, расходов будет много, даже если не учитывать вывеску и рекламу вообще. На все это уйдет не меньше, а скорее, даже больше миллиона рублей. При этом бар себя оправдает не сразу: в первые месяцы вы рискуете работать себе в убыток, пока не наберете постоянных клиентов.

Сколько стоит открыть спорт-бар с нуля, и как грамотно распорядиться деньгами, вы узнаете на собственном опыте. А пока ориентируйтесь на сумму не менее миллиона рублей – при условии аренды помещения и зарплаты работникам хотя бы на 3-4 месяца вперед.

Допустим, у вас – зал на 50 человек. В выходной, во время важного матча, к вам пришло именно 50 посетителей. В среднем, каждый из них заказал пива и закусок на 1000 рублей. За 2 часа, пока идет матч, ваша выручка составила 50 000 рублей. Вычтите из этого расходы на покупку пива и снеков, зарплату, ареду, налоги и другие траты. В любом случае, получится около 30 000 рублей. И это – только за два часа.

Увы, в другие дни все может складываться не настолько хорошо. Но даже если в баре будет постоянно находиться по 10 человек, этого хватит, чтобы покрыть расходы и выйти в плюс. И это – без учета выходных и праздников, когда посещаемость возрастает сама собой.

Оцените статью: